巧克力燕麦能量球

1.黑巧克力和黄油切小块放入盆中

2.将盆坐在热水里，小火加热，并用筷子不停搅拌，直到黄油和巧克力完全熔化，将盆取出

3.把奶粉、燕麦片、高筋粉、细砂糖混合，倒入熔化的巧克力盆里

4.用手把材料揉匀，揉好的混合物比较干和松散，不易成团。

5.加入10克鸡蛋液，并搅拌均匀，此时面团仍然比较干和散，但是较为湿润，用手捏起少许面团，能捏成小球