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巧克力燕麦能量球
秋雨萌萌
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简单
烤
其他
三刻钟
食材明细
主料
燕麦片
120克
高筋粉
40克
黑巧克力
100克
黄油
40克
辅料
细砂糖
40克
奶粉
20克
鸡蛋
10克
巧克力燕麦能量球的做法步骤
1.
黑巧克力和黄油切小块放入盆中
2.
将盆坐在热水里,小火加热,并用筷子不停搅拌,直到黄油和巧克力完全熔化,将盆取出
3.
把奶粉、燕麦片、高筋粉、细砂糖混合,倒入熔化的巧克力盆里
4.
用手把材料揉匀,揉好的混合物比较干和松散,不易成团。
5.
加入10克鸡蛋液,并搅拌均匀,此时面团仍然比较干和散,但是较为湿润,用手捏起少许面团,能捏成小球
6.
捏好全部的小球后,放入预热好的180度的烤箱,中层,上下火,20分钟左右即可
分类:
烘焙
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