小葱花卷（基础型详细步骤）

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小葱花卷（基础型详细步骤）

食材明细

主料

辅料

小葱适量

小葱花卷的做法步骤

1.面粉300克，酵母粉2克
2.加入适量的水揉成光滑面团，静置发酵
3.将小葱和一匙油和一克盐，拌匀
4.面团发酵好了
5.揉面团排气，擀成大饼，约2毫米厚
6.将葱油均匀铺在面饼上
7.小心地卷起
8.切成约4厘米的段
9.取两段叠在一起
10.用筷子压一下
11.拿住两端，拉长
12.两手拿两端，反方向对扭约180度，在花卷的底部将两头捏在一起，花卷做好了
13.将花卷放入蒸格中
14.用冷水加热蒸，大火烧开后，继续蒸15分钟。花卷儿蒸好了

分类：主食家常菜老人早餐晚餐

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