豆腐果炖肉

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  1.五花肉切小方块。
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  2.京葱切段、姜二片，备些葱花。没有京葱，最好用葱根。
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  3.装腐乳的小碗，加入白酒、生抽、盐、和水拌开。
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  4.把所有材料、配料一起拌匀腌制半小时以上。
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  5.中火烧开，用小火慢慢炖。
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  6.停火后加些葱花拌一下就可以了。
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  7.免了油烟苦，又能吃到美味的肉肉。

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