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肉焖饭
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爱吃猫饭的可以试试,很不错的
简单
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大米
适量
糯米
适量
辅料
五花肉
适量
香菇
适量
生姜
适量
配料
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
肉焖饭的做法步骤
1.
大米提前浸泡,我加了些糯米,会使焖完的米饭有粘性,口感更好
2.
香菇泡发好洗净,五花肉洗净,切小块,生姜切片,3,5片就够了,起去腥的效果,肉焖饭需要些肥肉
3.
将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油,一点点的糖,腌制会,锅里放少许油,依次放入腌制好的肉,香菇,大米,翻炒几下,加些水,盐,盖锅盖焖会
4.
倒入高压锅焖,高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟
5.
很方便吧
小窍门&温馨提示
1 大米一定要提前浸泡,才能保证口感
2 一定要用有些肥肉的肉
分类:
主食
家常菜
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