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开胃菜の《柠檬鸡片》
亚希珍祥
发布
简单
炸
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
2个
辅料
柠檬
适量
玉米粉
1.5汤匙
面粉
3汤匙
白糖
适量
配料
蛋黄
1个
酱油
适量
白酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
柠檬鸡片的做法步骤
1.
把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。
2.
加入打*的调味料拌匀后才加入蛋黄拌均匀。
3.
最后放1茶匙的玉米粉调匀后放一旁腌制30分钟。
4.
柠檬汁1汤匙+糖1汤匙半+水1汤匙半+少许盐+少许玉米粉拌匀成调味料备用。
5.
面粉3汤匙+玉米粉1汤匙半拌匀成裹粉,把每片肉都裹上一层裹粉。
6.
起锅热油,放入鸡片用中火炸至金黄,捞出沥干油。
7.
煮滚步骤(4),再淋上1汤匙油。
8.
倒入鸡肉片拌匀即可剩盘。
9.
开味菜@@【柠檬鸡片】
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