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豆酱鸡蛋炒饭
suliyang1987
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这是我偶然给老婆做出的一道主食,老婆说很好吃,今天我就把详细方法告诉大家!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
米饭
200克
鸡蛋
2只
辅料
葱末
少许
葱伴侣豆酱
30克
配料
食油
适量
豆酱鸡蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好食材,米饭可以是新饭,也可用剩饭;鸡蛋打散;葱切成葱末。
2.
如果米饭凉了,最好用蒸锅加热一下,这样炒出的饭既软又可口。
3.
炒锅点火,放入食用油,加热到六七成,放入打好的鸡蛋并搅碎。
4.
放入葱花,翻炒几下。
5.
再放入豆酱,继续翻炒。
6.
放入米饭,翻炒两分钟,即可出锅。
小窍门&温馨提示
因为豆酱本身就很咸,如果你不喜欢重口味的话,那么就不用放盐了。
分类:
主食
家常菜
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晚餐
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