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香菜丸子汤

美食家258077 发布
香菜丸子汤

感觉,嚼着很有韧劲,香菜味真的很香

食材明细

主料

辅料

配料

香菜丸子汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.肉馅一定要七瘦3肥的
2.丸子的关键在打上,顺一个方向搅打,打的发粘,发白。上劲越紧,丸子越光滑,越有嚼劲
3.根据爱好打丸子时可以多放些香菜碎,越多颜色越好看,
4.打好可以放冷藏柜20分钟再打,也很容易上劲哦
5.有什么不 懂得可以给我留言
6.肉馅越细越好啊,最起码绞三遍
分类: 汤类 汤羹
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