菜谱
搜索
三色冰皮月饼
美食家752650
发布
简单
技巧
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
60克
澄面
30克
粘米粉
40克
辅料
紫薯
适量
绿豆沙
180克
抹茶粉
适量
红豆沙
180克
配料
色拉油
15克
牛奶
150克
三色冰皮月饼的做法步骤
1.
准备材料,另取100克糯米粉炒熟防粘用
2.
紫薯蒸熟压碎
3.
各种面粉白糖混合,色拉油倒入牛奶混合均匀倒入粉类搅拌均匀上锅蒸熟,20分钟。
4.
蒸熟凉一下揉匀,分三份。
5.
一份加入紫薯揉匀,一份加入抹茶粉揉匀。
6.
豆沙馅称30克滚圆备好
7.
分成25克一个,用手慢慢捻开。
8.
装入豆沙馅,包好。
9.
月饼模中撒上熟糯米粉,再磕出来,包好的月饼放入模中压实,慢慢推出。
10.
完成,看多漂亮。
分类:
糕点
儿童
早餐
中秋
秋季食谱
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
花生桃酥
奶香小饼干
花样寿司
树桩蛋糕
肉松火腿面包
花生小酥饼
蜂蜜面包
巧克力草莓蛋糕
黄金海绵蛋糕
蓝莓果酱排包
巧克力草莓
迷你可颂
花生芝麻酥饼
花生腰果酥
燕麦片脆饼
黄金椰丝球
美食天下首页