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美食天下使我的饮食习惯更健康----抹茶冰淇淋蛋糕

美食天下使我的饮食习惯更健康----抹茶冰淇淋蛋糕

从小到大都挺喜欢冰淇淋的,曾被称为“icecreambaby”,可见我是多么喜欢冰淇淋了。每次去超市都会买一大堆冰淇淋冻在冰箱里,总是把冰箱塞得满满的,一次可以吃10支雪糕,听上去是不是有些恐怖,但事实就是这样,icecreambaby可不是浪得虚名的哦。
喜欢烘焙后,确切地说是进入美食天下后,看到大家都自己做冰淇淋,于是也决定自己动手了,在美食天下,不仅学到了很多美食,还改变了自己的饮食习惯呢,饮食变得更健康了,外面的冰淇淋那么多的添加剂,怎么能吃得放心呢!
冰淇淋做过多次了,但最喜欢的就是今天做的这款原味冰淇淋,醇厚浓香,味道真的太棒了
冰淇淋蛋糕以前从来没有做过,曾经在生日的时候订过哈根达斯的冰淇淋蛋糕,但接触烘焙这么久了,也没想过自己来做一个,今天就准备来试一试吧。
今天这款蛋糕说实话有点丑丑的,自己想象着做的,冰淇淋真的不太好控制,我就随便用了个6寸的模具,拿出来拍照一直在不停地融化,好不容易拍了几张,做个纪念吧,但味道还不错哈,其实蛋糕我们也喜欢原味的,但为了和冰淇淋有颜色上面的分别,于是做成了抹茶味的。
切成块就更不好拍啦,化啊化,化得人心痛呢。

主料
辅料

抹茶冰淇淋蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

冰淇淋原料:蛋黄5个 白砂糖130克 牛奶400克 淡奶油250克 盐一小勺
6寸蛋糕原料:鸡蛋3个 植物油24克 牛奶24克 低粉46克 抹茶粉5克 白砂糖18克(入蛋黄) 白砂糖36克(入蛋白)
烘焙:烤箱中下层 150度 55分钟
分类: 烘焙 甜品 冰品 蛋糕
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