[麻麻小厨房]芥末八带

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[麻麻小厨房]芥末八带

八带也叫章鱼，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。

主料

八带适量

辅料

芥末八带的做法步骤

1.八带断头
2.净锅入水加入适量的盐烧开，将处理好的八带放入煮沸的开水中。等到水再次沸腾的时候差不多就可以将腿捞起了。头再煮一会，捞起
3.八带凉透，切开装盘。
4.挤出适量的芥末膏（超市有售），加入味极鲜调匀
5.装盘

小窍门&温馨提示

八带腿一定要注意火候煮的太久的话口感上不会那么的鲜嫩。而头不宜熟需要多煮一会。

分类：小吃日本料理夏季食谱午餐晚餐

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