双蛋酿丝瓜

徐徐5947599

双蛋酿丝瓜

主料

辅料

辣椒适量

配料

双蛋酿丝瓜的做法步骤

1.准备丝瓜，辣椒和鸡蛋
2.锅中放油，煎两个鸡蛋
3.8分熟，盛出备用，蛋体要完整哦
4.丝瓜去皮切滚刀块
5.热锅凉油放葱
6.放入辣椒
7.倒入丝瓜煸炒，加少许盐，生抽调味
8.炒熟后，盛入盘中，把煎好的蛋铺在上面。淋入锅中剩余的汤汁即可

小窍门&温馨提示

此款菜尤其适合老人与小孩适用，特点是食用时丝瓜沾着蛋液，爽滑鲜香，好消化O(∩_∩)O~

分类：热菜秋季食谱

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