三豆沙

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  1.原料图。
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  2.豆子全部混合后，放入水中浸泡一夜。
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  3.泡好的豆子清洗干净，沥去水分。
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  4.放入电压力锅中，水以没过豆子为好。
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  5.按“豆”键炖煮。
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  6.煮好的豆子稍加冷却。
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  7.放入搅拌机中打成豆沙。
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  8.全部打成泥后，放入干净的锅中。
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  9.不粘锅中放入少量猪油。
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  10.将豆沙放入开小火翻炒。
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  11.加入适量的白糖翻炒。每炒干一会加糖加猪油，分三次加入。
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  12.直到豆沙完全炒去水分，干燥能整形为止。（这份豆沙我炒了一个半小时）
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  13.炒好后，用密封器具保存。

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