清炒地瓜叶子

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清炒地瓜叶子

地瓜叶可以像一般的蔬菜那样炒来吃,也可以像凉菜那样拌着吃。家里剩下的地瓜，我就自己试着水培，长的不错，今天就剪了一些，这是第三次收获了，味道滑滑的，很嫩啊，有点和吃空心菜差不多。

食材明细

主料

地瓜叶子适量

辅料

大蒜适量

配料

清炒地瓜叶子的做法步骤

1.水培的地瓜
2.这是第三次收获，每次收获一盆，可以炒一盘子
3.地瓜叶子洗净，控干水
4.锅放油，加入大蒜粒炒香后
5.加入盐、地瓜梗，加蚝油，大火翻炒
6.最后加香油调味，很清香哦

分类：热菜

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