彩蔬蒸蛋

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  1.主料
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  2.鸡蛋打好，滤去蛋筋，加一点温水拌匀
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  3.放入一点盐和胡椒粉，搅拌均匀
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  4.锅里烧开水，水滚后，放到蒸架上，盖上盖子蒸10-15分钟
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  5.胡萝卜和黄瓜切成小丁，胡萝卜和玉米粒焯水后捞出
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  6.锅里放一点点油，将切好的黄瓜丁、胡萝卜和玉米粒略炒一下，并放入一点点盐
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  7.随后用生粉勾个薄欠，汤汁浓稠后浇到蒸好的蛋上就可以了

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