布里五香面包

1.打开柏翠面包机，依次放入水、糖、牛奶、面粉及奶粉和酵母进行第一次和面15分钟， 结束之后加入盐进行第二次面包机和面操作，1分钟之后打开盖加入黄油，10分钟之后拌入五香粉成面团

2.进行第一次发酵30分钟

3.面团膨胀2倍以上，面团洞痕不弹回就可以了

4.台面上撒点手粉，分52g平均11个团

5.揉圆放松15分钟，盖上布

6.将面团压平对折，小手指内侧用力，出现一头尖。

7.再放松15分钟，表面涂橄榄油

8.将宽的一面面向自己身体压平，擀成三角细长形，尖头揪下粘下端

9.从下向上卷

10.再进行30分钟发酵，放入couss发酵烤箱

11.发酵完之后取出刷点面粉表面

12.烤箱预热190度5分钟之后，烤制18分钟出炉放凉