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雪梨川贝冰糖水
柴哇哇学煮饭
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润嗓养肺的雪梨水 常喝雪梨水清热润肺,生津止渴,止咳化痰
煲雪梨糖水 最好选用黄皮梨
黄梨:味甘微酸性凉,归肺、胃经,清热生津,润燥化燥。
简单
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
雪梨
2个
辅料
川贝
5g
配料
冰糖
适量
雪梨川贝冰糖水的做法步骤
1.
雪梨2个,川贝5克,冰糖适量2人量
2.
雪梨削皮去核切小块
3.
雪梨块,冰糖放入砂锅 加适量清水,大火煲开
4.
大火煲开改小火煲十几二十分钟左右
5.
在煲雪梨时,把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成粉末,没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲
6.
川贝用搅拌机打成粉末 备用
7.
雪梨煲好时,川贝粉末用点水拌匀化开(如果直接倒入砂锅热汤里,川贝末会结团的)
8.
雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
9.
清热润肺 生津止渴的川贝雪梨水煲好了,热喝或冷藏后喝都不错
小窍门&温馨提示
喜欢将冰糖和雪梨块一起煲,这样雪梨块会更甜
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