三彩肉线

膳道kitchendao

三彩肉线

主料

辅料

配料

三彩肉线的做法步骤

1.1、猪肉切中丝
2.2、用1g的盐、3g的生抽、6g的生粉腌制。
3.3、将辣椒、洋葱、切丝，韭菜切段，7cm；蒜切小片，葱切小段。
4.4、锅热三层倒油，放入肉丝炒熟，捞出。
5.5、煸香葱、蒜，加入洋葱、辣椒炒至八层熟，
6.6、放入肉丝、韭菜炒匀。
7.7、加入调味品，最后用2g的生粉勾芡。
8.大功告成~~

小窍门&温馨提示

1、辣椒、洋葱、韭菜不易炒至过熟，烹饪时间短。

分类：热菜

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