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清蒸鲫鱼。
_.暮春。恍若弥生_
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跟别人学做的,第一次做清蒸鲫鱼,老公超爱吃 嘿嘿
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
一斤
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
清蒸鲫鱼的做法步骤
1.
鱼洗净,鱼背上开道口 鱼身摸上一层薄薄的盐 姜切片葱切段
2.
鱼肚子放点姜和葱白 盘子底放上姜和葱 鱼放上面 在放几片姜和葱在鱼身上
3.
蒸锅水烧开 放入鱼入锅蒸 10分钟 停火 闷2分钟 在把鱼身上的姜和葱折出来丢掉
4.
锅里放油,放入姜到入生抽 在把鱼蒸出来的汤汁倒入,开了后淋鱼身上 撒入葱花 OK了。
分类:
热菜
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