迷迭香烤大蒜

mile@stone

迷迭香烤大蒜

家里之前别人送了好多大蒜，怎么吃都吃不完，平时做菜就用那么一点，都不知道要吃到何年何月才能吃完。于是上网搜了下菜谱，就做了这道迷迭香烤大蒜，味道还真不错。

主料

大蒜3颗

辅料

迷迭香烤大蒜的做法步骤

1.原料们
2.剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去些，露出蒜肉。
3.将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油。
4.撒上盐和黑胡椒碎。
5.最后撒上干迷迭香，入烤箱。大蒜表面盖上一层锡纸，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟即可。
6.烤完后口感绵软，有点甜味。蒜味不浓，还不错。

小窍门&温馨提示

1.为了避免大蒜在长时间的烘烤中流失过多的水粉，所以要在大蒜烘烤的前30分钟加盖一层锡纸。

2.要选择新鲜的大蒜，口感会比较很好。

分类：小吃烤箱菜

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