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卤正宗盘锦河蟹
拿得起放不下
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初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
螃蟹
三斤
辅料
葱
一根
姜
一块
蒜
一头
花椒
克
大料
一个
辣椒
两根
配料
精盐
半斤
料酒
少许
花椒水
10克
味精
20克
卤正宗盘锦河蟹的做法步骤
1.
正宗盘锦稻田河蟹三斤 清洗干净
2.
准备：葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒
3.
大粒盐半斤凉水稀释 搅拌化竟为止
4.
放葱 姜 花椒 大料 大蒜 料酒 味精 花椒水 辣椒 卤汁就做好了
5.
把做的卤汁倒入螃蟹盆里 腌制12小时以上就可以吃了
6.
十月一前后正是稻香蟹肥的季节 咸 鲜适口
分类：
小吃
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