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乌鸡粥
zxy张小云
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初级
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
乌骨鸡
半只
大米
100克
辅料
黑木耳
适量
红枣
3颗
配料
姜
适量
盐
适量
料酒
少许
乌鸡粥的做法步骤
1.
乌骨鸡半只洗净,切成大块
2.
电饭锅中放一锅水,放入鸡块开始煮
3.
放入切好的姜
4.
放入少许料酒
5.
放入红枣3颗,要少放些,做好后有点甜
6.
烧开后,撇掉沫沫
7.
加入洗净的枸杞,煮了两个小时
8.
大米洗净
9.
放入一勺盐腌制半小时
10.
鸡汤转到砂锅,放入腌制好的大米(以上都是在单位的小电饭锅煮的,现在带回家了)
11.
又煮了一个多小时,放入少许洗净好的黑木耳煮熟就好了
12.
放入少许盐调味即可
分类:
主食
家常菜
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