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炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】
金娃美食
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初级
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
新鲜香菇
适量
豆腐
适量
辅料
排骨汤
适量
绿豆粉丝
适量
新鲜小油菜
适量
葱姜
适量
香菜
少许
配料
味极鲜
少许
醋
少许
胡椒粉
少许
白糖
少许
香菇豆腐排骨汤的做法步骤
1.
新鲜香菇洗净去根切块
2.
小油菜洗净掰开
3.
青红椒洗净切块
4.
豆腐切块
5.
绿豆粉丝
6.
葱姜切丝
7.
香菜洗净切碎
8.
炒锅稍热放入花生油,6成热加入葱姜丝煸炒出香味
9.
加入香菇煸炒一下
10.
倒入排骨汤
11.
加入豆腐块和粉丝盖锅盖焖一会
12.
加入小油菜和青红椒搅拌一下,青红椒变软
13.
加入少许的盐和香菜、醋、胡椒粉,搅拌均匀即可出锅
小窍门&温馨提示
1,小油菜和青红椒不要提前放进去,先将豆腐和香菇炖出味道再放蔬菜
2,醋、糖都放一点点调味
分类:
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