夏日小可爱----奶油泡芙

• 
  1.锅中加入水，用中火将水烧开。
• 
  2.将黄油加入到开后的水中，化开。
• 
  3.等到黄油全部融化后，将面粉加入其中，快速搅拌均匀。
• 
  4.搅拌成这个样子就可以（就是没有面粉颗粒、均匀、光滑)。
• 
  5.再加入我的独有的机器中，慢慢的搅拌降温
  如果各位没有机器，就用另一个大碗盛出，用木质的勺子搅拌降温吧。
• 
  6.要降温到----用手摩桶壁，感觉不到烫手为止。这样就可以了。
• 
  7.再分次加入4枚鸡蛋，全部搅拌匀后就可以了。
• 
  8.4枚鸡蛋全部加完后，就是这个样子的。
• 
  9.再将到布质的裱花袋中，袋子里事先装上中号的菊花嘴。
• 
  10.再挤到烤盘上，要注意挤大立体点为好哟。
• 
  11.放一烤箱中，温度为200度，烤约25分钟，至金黄色，内部空松。
• 
  12.植物性鲜奶油加入搅拌桶中，打发。
• 
  13.再装到袋子中。
• 
  14.烤好的泡芙，待到凉透后，用小刀切个小口子
  或者在它底部切个小洞也行。
• 
  15.再把奶油挤到泡芙里，即可。
• 
  16.成品，还行吧！就只是有个别烤的顔色深了点，没事下次加油吧。

小窍门&温馨提示