剁椒什锦菜

• 
  1.材料图
• 
  2.剁椒，可以自己做，也可以买到成品
• 
  3.香肠切丁，黄豆碗豆需要提前煮熟。大蒜切碎
• 
  4.炒锅倒油烧热，炒香蒜碎。
• 
  5.倒香肠炒香。
• 
  6.倒黄豆碗豆。
• 
  7.中小火慢炒至菜香。
• 
  8.淋蒸鱼油。
• 
  9.调盐和一点儿糖。
• 
  10.倒剁椒炒均匀。最后加是因为女儿不吃辣椒，先取一份没有辣椒的，若不是这个原因，可以跟豆子一起加进去。味道更好。

小窍门&温馨提示