孩子们都喜欢吃鸡翅,烧鸡翅是米妈的拿手菜之一,但若每次都这种吃法,孩子们也会感觉不新鲜,换一种吃法试试看。米妈把红烧鸡翅改成清蒸鸡翅,看着孩子几乎在瞬间就消灭了二斤鸡翅,那个开心的程度不用语言表达了吧!
还好,拍照时留下两个,尝了尝,真的很好吃噢!改变带来的乐趣真是太多了!
用蒸的方法可以更大程度的保留食物的营养成份,操作起来也特别简单,成菜也不比较清淡,适合夏秋季节吃,做宴客菜也不错!
其实鸡翅本身油脂较多,若是红烧,米妈通常不另外加油,这一次是清蒸,最后用了蒜油,浓浓的蒜香加上鸡翅的鲜香,真是美味!