清淡小炒菜～丝瓜面筋

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  1.面筋为了更好的入味 ，小的不用切，大一点的切成两半。木耳揪成小块
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  2.丝瓜去皮切成小滚刀块，为防止变黑可放进淡盐水里泡一下
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  3.锅中放一点油，放入虾皮煸香
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  4.之后放入面筋和煮熟后的木耳，加些水煮一会儿
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  5.下入丝瓜 翻炒两下加入少许水 ，一点盐，水不要太多 丝瓜会出水，盐一点点就可以 不要太咸
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  6.待丝瓜变软 调一点水淀粉勾薄芡，出锅前淋上几滴香油即可！

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