丝瓜肉丸子汤

1.猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，老姜洗净、拍碎加入肉末中，拌匀。

2.用手做成肉丸子。

3.丝瓜洗净，切小块。

4.开大火，炒锅加入骨头汤，加入姜丝，烧开。

5.加入肉丸子，煮熟。

6.加入丝瓜继续煮。

7.丝瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精。

8.盛入碗中，小葱洗净，切成葱花，加入碗中即可。