冰冻泡椒水晶鸡爪

1.鸡爪把脚趾切去，洗干净，泡椒切碎，指天椒（能吃辣才加哦）切碎，柠檬皮切丝，切几片姜

2.把水烧开，把鸡爪，姜，盐倒入猛火煮五到七分钟分钟。不要太久哦，不然做出来不爽口

3.用冷水冲洗干净鸡爪，换水再把鸡爪泡在水中直到鸡爪完全冷却

4.把鸡爪捞起，用开水冲洗一下，把水倒干净

5.把泡椒，指天椒，盐，柠檬皮，泡椒水，柠檬汁倒入，搅拌均匀。然后放入冰箱。隔段时间拿出来搅拌一下。冻一晚口感最佳