尖椒丝炒茄丝

尚小可

尖椒丝炒茄丝

主料

辅料

尖椒丝炒茄丝的做法步骤

1.原料
2.茄子去皮切丝，泡淡盐水中备用
3.尖椒，姜切丝，大蒜拍碎
4.坐锅热油，放姜丝，大蒜炒至金黄
5.倒尖椒丝炒至稍软
6.最后加入茄丝
7.全部炒软后，加调料品调味后出锅
8.成品

分类：热菜

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