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西洋参石斛腱肉清炖汤
老U爱小轩哥
喜欢石斛淡淡的清香,石斛配西洋参是秋季滋阴去燥的最佳拍档哟。
入夏以来,很少炖汤,尘封已久的炖盅终于可以重出江湖啦。。。
简单
炖
清淡
三小时
主料
西洋参
1根
石斛
适量
腱肉
2两
辅料
姜
2片
西洋参石斛腱肉清汤的做法步骤
1.
石斛和西洋参
2.
腱肉,有些多,是为小贝准备滴
3.
材料冲洗后,用纯净水浸泡,留用
4.
腱肉切片
5.
腱肉飞水,去腥味
6.
将飞水后的腱肉放入盅内,再放入姜片和浸泡的药材及水,注入适量纯净水
7.
设好2个小时,时间到会有提醒,简单吧,瞧瞧。。。
8.
淡黄的汤色,清溢的香气。。。
小窍门&温馨提示
炖盅的水根据家人饮用量而定,汤多量多。
我准备是四碗汤。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
查看全部(共8步)
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