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排骨烧藕片
杯小茶
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藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
简单
烧
蒜香
十分钟
食材明细
主料
排骨
适量
藕
适量
辅料
红椒
适量
香葱
适量
蒜头
适量
配料
生抽
适量
鸡精
适量
十三香
适量
料酒
适量
盐
适量
生粉
适量
排骨烧藕片的做法步骤
1.
藕去皮切成薄片泡在水里
2.
藕去皮切成薄片泡在水里
3.
切好的排骨回家再改刀切小加生抽,料酒,十三香,碎蒜,鸡精,盐,腌制20分钟。
4.
加入生粉搅拌均匀。
5.
锅里热油入腌好的排骨炸至两边金黄色捞取备用。
6.
锅里热油入腌好的排骨炸至两边金黄色捞取备用。
7.
锅里留 油下切好的藕片炒熟加鸡精,盐调味。
8.
倒入炸好的排骨,红椒一起拌匀。
9.
装盘撒葱花即可。
分类:
热菜
秋季食谱
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