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胡萝卜瘦肉粥
余甘果蜜的厨房
粥,不管对小孩或者大人,都是很好的主食,女儿会吃粥时常吃到我的青菜粥,胡萝卜瘦肉粥。你家宝宝爱吃吗?试试看,胡萝卜维生素多多哦。
简单
煮
清淡
一小时
主料
大米
适量
胡萝卜
适量
辅料
香葱
适量
姜
适量
配料
料酒
适量
白醋
适量
盐
适量
大豆油
适量
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤
1.
把米淘洗干净。
2.
先把水下锅烧至将开再放米。
3.
烧水时候来切肉了。把肉切细丁,然后剁上几刀。
4.
把肉用葱段、姜丝、些许料酒、滴几滴白醋、盐腌制15分钟以上。
5.
切好胡萝卜丁、葱花。
6.
水烧开后放米,大火烧开后,中小火煮至七八成稠,边煮边搅动。
7.
然后放入瘦肉,加点豆油。再边搅边煮约六七分钟,肉煮太久会老。
8.
再把胡萝卜丁放入,稍煮。
9.
加入葱花调味就成功了。
10.
不错吧。
小窍门&温馨提示
1、还可以把胡萝卜换成青菜,或南瓜、山药。
2、在肉里滴点醋,去腥也嫩。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
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