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泡菜虾仁
鱼家小厨
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初级
炒
酸辣
三刻钟
主料
对虾
适量
辅料
泡菜
适量
配料
大蒜子
适量
小葱
适量
泡菜虾仁的做法步骤
1.
活对虾买来后,扔冰箱速冻20-30分钟左右,拿出来剥壳开背去肠。
2.
洗净后,用盐跟淀粉腌制15分钟左右。
3.
泡菜切小块。
4.
大蒜子拍碎切末,小葱切段。
5.
坐锅点火,锅内倒入适量油,放入大蒜子爆香。
6.
将虾仁倒入。
7.
转小火,翻炒几下。
8.
等虾仁半熟时,倒入泡菜。
9.
分类:
热菜
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午餐
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