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相思紫薯球
190454245
发布
简单
蒸
甜味
十分钟
食材明细
主料
紫薯
适量
红豆
适量
辅料
乳酪
适量
熟芝麻
适量
配料
冰糖
适量
相思紫薯球的做法步骤
1.
红豆可以先泡上几个小时,然后用高压锅压成红豆沙,我用的是苏泊尔的高压锅,上面有豆泥按键。喜欢甜食的可以多放冰糖。出锅后用勺子压一压
2.
紫薯用蒸锅蒸熟,去皮,用勺子压成泥状。也可以装在保鲜袋子里面用擀面杖擀一擀
3.
乳酪切成小块备用
4.
用手将紫薯压成饼状,里面上一点豆沙也压成饼状,再在豆沙上放一块乳酪。最后将他们团成球状。注意,豆沙饼要比紫薯饼小一圈。
分类:
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