无水蜂蜜花生酥

籣草児

无水蜂蜜花生酥

主料

辅料

新鲜花生少许

配料

无水蜂蜜花生酥的做法步骤

1.鸡蛋磕破于碗中，打散备用。
2.另取一大碗，加入30克色拉油，倒入同等量的蜂蜜。
3.将蜂蜜与油混合，调匀。
4.蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。
5.蛋液混合后，充分调匀。
6.将梳打粉与面粉充分拌匀。
7.拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。
8.从上而下将面粉、蛋液拌匀。
9.和成光滑的面团。
10.剥去壳的花生，入干锅炒一会。
11.去掉红衣，装入保鲜袋，用擀面杖稍稍压一下。
12.微波炉提前预热。
13.和好的面团做成若干小饼胚，饼上放上花生碎。
14.饼胚放入烤盘。
15.想试试不用烧烤功能，能否烤熟小饼干，在玻璃转盘上也摆满了饼胚。
16.转盘放入微波炉，放上支架和烤盘。
17.先用微波烧烤烤了三分钟，取出烤盘。
18.微波炉内只有装盘了。直接用高火叮了三分钟，闻到了浓郁的蛋香。取出转盘上的饼干，放入烤盘，叮三分钟就熟了。

小窍门&温馨提示

1、蜂蜜做的饼干甜味较淡，适合不太喜欢甜食的人食用。

2、用微波炉做了两次饼干，个人感觉不用烧烤功能，做饼干更方便。

3、没有烤箱，用微波炉制作饼干，只要不是太厚，放在转盘上，只需高火叮3-4分钟就可以了。

4、在没有把握的情况下，切记注意炉内温度变化。一般闻到微微的香味基本上就熟了，不然可就糊啦。

分类：烘焙儿童下午茶

查看全部(共18步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页