黑豆沙馅

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黑豆沙馅

开始学习做月饼啦！看了各种月饼馅都是红豆或者绿豆的，刚好家里有一大袋黑豆没吃，今天试试黑豆馅吧~

主料

黑豆适量

辅料

黑豆沙馅的做法步骤

1.黑豆用水泡六小时以上，我是晚上睡前泡好，第二天就可以用了
2.泡好的黑色洗干净，放用电饭煲，加水水要超过黑豆，再加几粒冰糖。煲上一个钟，如果有压力锅就最好了，我家没有压力锅，
3.煮好的黑豆用料理机打成泥
4.热锅将豆沙炒去水份，放入适量糖调味
5.一边炒，一边加入适量油，这样会比较收干
6.豆沙收干后，储存备用

分类：糕点家常菜

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