油淋小黄鱼

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  1.将鱼洗净，摆在盘子里，均匀的倒入料酒，腌制10分钟。
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  2.这时再备好酱汁;葱，姜，蒜，和辣椒切成丝放入碗中倒入六月鲜酱油，不用其它调料。鱼腌制完后上蒸锅里蒸上，开锅后10分钟就可以了，盘中蒸出的水分倒掉。将备好的酱汁均匀地倒入鱼身上。
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  3.再放入点香菜
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  4.再用锅烧开点油，直截淋在摆好的鱼上。就可以用餐了

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