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【五香茶叶蛋】学生时代的回忆
Norma
记得大学里的时候,经过学校小卖部的时候,远远的就能闻到茶叶蛋的香味,总忍不住要买上两个解解馋,现在为人妇为人母了,终于知道原来茶叶蛋很简单滴啦,一锅烧,跟喜欢里面的豆腐干,香嫩多汁。
简单
焖
咸鲜
二十分钟
主料
鸡蛋
适量
莲藕
适量
豆腐干
适量
辅料
红茶
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
五香茶叶蛋的做法步骤
1.
材料准备;鸡蛋煮熟巧碎壳备用;
2.
红茶、桂皮、八角、香叶放在纱布包中收口;
3.
砂锅放入熟鸡蛋、莲藕、豆腐干,加入料包、酱油、盐,水没过材料即可;
4.
电炖锅高火烧开后,浸制一夜即可。
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