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竹荪黑木耳炖鸡汤
简易小厨
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简单
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
鸡
半个
辅料
黑木耳
适量
竹荪
适量
配料
盐
适量
姜
少许
料酒
适量
竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤
1.
取适量黑木耳。
2.
把黑木耳加水泡发。
3.
把泡发后的黑木耳和焯水后的鸡准备好。
4.
把鸡、黑木耳、姜放入电炖锅,加水盖没所有原料,加适量料酒,煮到鸡酥烂、黑木耳软糯、放入洗净泡发的竹荪略煮。
5.
加盐,完成。
小窍门&温馨提示
竹荪久煮会影响口感,要把鸡和黑木耳先煮,出锅前放入竹荪略煮即可。
分类:
汤类
汤羹
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