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青椒肉丝拌面
爱吃de胖子
拌面是一种非常有特色的面食,煮熟的面条,沥干水分,配上自己喜欢的酱料拌匀,吃起来味道超棒。
简单
拌
微辣
半小时
主料
切面
适量
青椒
150g
猪肉
80g
辅料
葱
10g
姜
5g
酱油
15ml
盐
适量
五香粉
3g
清水
适量
花生油
25ml
青椒肉丝拌面的做法步骤
1.
青椒去籽切丝。
2.
猪肉切细条。
3.
热锅下油,放入葱姜炝锅。
4.
加入猪肉。
5.
翻炒至猪肉变色。
6.
加入青椒丝。
7.
翻炒至断生。
8.
加入酱油,葱姜末,五香粉。
9.
翻炒出香味。
10.
加清水和盐炒匀再烧5分钟关火。
11.
面条入锅中煮熟。
12.
煮好的面条浇上浇头拌匀即可。
小窍门&温馨提示
面条最好是手擀面或者是切面不要用挂面。
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