食材: 海带,蛋皮,面, 调料: 葱末,精盐,猪油,鸡精,辣椒油,调味汁,香油。 方法: 1、先将鸡蛋煎成蛋皮,海带适量, 2、备好都好的面条, 3、锅里放进炖好的海带烧开, 4、调入精盐,调味汁,猪油。 5、放进都好的面条, 6、煮开后,调入鸡精调味。 7、出锅装碗中,配上煎好的鸡蛋,撒上葱花,淋上香油,吃辣的配上辣椒油即成。