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酸酸甜甜过周末——柠檬炸虾
丘颖bb
发布
简单
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
草虾
9只
辅料
柠檬汁
15毫升
盐
一大勺
姜丝
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
柠檬炸虾的做法步骤
1.
柠檬取汁备用。
2.
草虾剪去触须。
3.
将柠檬汁、料酒、盐、糖、姜丝与草虾混合。
4.
锅中油大火烧至五、六成热、转小火,将草虾一个接着一个沿着锅滑进热油中。炸2-3分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、因为虾带有腌料的水分,所以要一个个滑进锅,不能直接扔进锅,否则容易被油溅到。
2、第三步与腌料混合即可,不用腌。
3、混合时用筷子,用手容易被扎到。
4、酸酸甜甜很开胃的一道菜。
分类:
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