酸黄瓜炒肉片

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  1.买来酸黄适量，用清水泡十分钟，洗净
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  2.猪前腿瘦肉切片，用一勺生抽，少许料酒与淀粉腌渍十分钟
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  3.红尖椒2个切圈，姜与蒜适量切末
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  4.油锅烧热后入姜蒜辣椒爆香
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  5.随后下肉片迅速翻炒
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  6.至到肉片断生
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  7.跟着放酸黄瓜下去翻炒片刻，加少许鸡精葱花起锅
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  8.装盘

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