香辣水煮鱼——非常开胃菜

1.将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净，然后用厨房用纸吸干水份。

2.将鱼柳切片。

3.准备大白菜和水煮鱼调料（内有三包调料，有一包辣椒粉我没有用，只用辣酱料已经很辣了）。

4.将调料包里的腌制放入鱼片里拌均匀腌制片刻。

5.瓦锅热少许油然后将水煮鱼另一包辣酱料爆香。

6.将切好的大白菜放入爆香的辣酱料里，加少许水大火烧开。

7.在大白菜煮到7成熟时放入腌制好的鱼片。

8.盖上盖子几分钟，因为鱼片很容易熟。

9.另起小锅热油。

10.将烧热油淋上煮熟的鱼片上即可。