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跟风做玛德琳
huihuiren
简单
烤
奶香
半小时
主料
低筋粉
50g
黄油
40g
糖
30g
鸡蛋
1个
玛德琳的做法步骤
1.
黄油加热成液体,放到温热(用微波炉大约1分钟左右,可以每次30秒,没有融化再转30秒)。鸡蛋+糖打发(不用打到很发。)
2.
加入温热的黄油,搅拌均匀
3.
筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀
4.
放置在冰箱内1 个晚上,取出回软
5.
模具中装3/4。烤箱200度,15分钟,上色完全就可以了
6.
开吃!脆脆的外壳,圆鼓鼓的肚子^_^
分类:
糕点
烘焙
冰品
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