韭菜饼的做法

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  1.韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。
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  2.擀开，稍微比手擀面厚点。
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  3.用刀划成一个个宽饼，面硬的话，可以切细一些。
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  4.开水煮熟即可，也可以像面条一样，在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
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  5.可以做各种自己喜欢的，酸辣汤，海鲜汤.....

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