红菇养生系列之三——红菇鸡蛋汤

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  1.食材准备。
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  2.红菇用流动的清水清洗干净，洗掉浮尘；鸡蛋打散；青菜洗摘掉老叶洗净沥干；干贝泡发（这步可以早晨出门上班前泡好）洗净 后撕成条。
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  3.锅内油烧热，下入打散的鸡蛋，翻炒划散后盛出。
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  4.加半汤碗水，下入干贝丝煮开。
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  5.下入红菇和青菜。
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  6.盖上盖子煮开后加适量盐起锅。
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  7.煮好的汤，红艳艳一大碗

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