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电饼铛烤傣味豆腐
清欢的烟火生活
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初级
煎
中辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
小葱
三根
香菜
一根
小米辣
2个
蒜
一头
糊辣椒面
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
味精
适量
盐
适量
电饼铛烤傣味豆腐的做法步骤
1.
蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。
2.
葱、香菜洗净,切碎。
3.
把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中,加入盐、生抽、味精拌匀。
4.
把豆腐切成一厘米厚的块,再从中间块成连片成豆腐夹。
5.
把拌好的调料放入豆腐夹内。
6.
把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。
7.
电饼铛放入少量油预热,放入豆腐块煎。
8.
一面煎黄翻过来煎另一面。
9.
煎黄的一面刷上一些生抽。
10.
然后再刷上拌好的辣椒面,翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。
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