电饼铛烤傣味豆腐

清欢的烟火生活

电饼铛烤傣味豆腐

主料

豆腐一块

辅料

电饼铛烤傣味豆腐的做法步骤

1.蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。
2.葱、香菜洗净，切碎。
3.把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中，加入盐、生抽、味精拌匀。
4.把豆腐切成一厘米厚的块，再从中间块成连片成豆腐夹。
5.把拌好的调料放入豆腐夹内。
6.把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。
7.电饼铛放入少量油预热，放入豆腐块煎。
8.一面煎黄翻过来煎另一面。
9.煎黄的一面刷上一些生抽。
10.然后再刷上拌好的辣椒面，翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。

分类：热菜素菜常见菜式素食中式菜系云南菜傣菜

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