蜜山楂馒头花

1.面粉200G。

2.蜜山楂2包。

3.发酵粉温水调散（发酵粉大约是半个矿泉瓶盖的量）

4.发酵粉倒入面粉中。

5.调成面絮。

6.揉成光团的面团。

7.发酵至2倍大。

8.将发酵好的面团揉均匀排净气。（就是揉回原来的大小）

9.面团分成小剂子，取一小剂子，擀成1厘米厚的圆片。

10.用刀切成1厘米宽的条。

11..取三条搓成大小相等的长圆条。

12.头尾相接，稍微沾水帮助粘合。

13.如图两端放上蜜山楂。

14.用筷子夹紧中间部分即可。

15.冷水上锅。先不要开火，饧发大约15分钟左右。然后开火蒸10分钟，焖5分钟即可 。