食材: 米豆腐400克, 调料: 葱末,精盐,猪油,虾米,调味鲜,辣椒油,五香粉,鸡精,酸豆角。 方法: 1、米豆腐适量切小块, 2、酸豆角适量切段, 3、备好辣椒油, 4、米虾炒熟待用。 5、锅里放适量的清水烧开,放进切好的酸豆角和适量的精盐。 6、调入调味鲜和适量的猪油, 7、放进切好的米豆腐烧开,再放适量的米虾。 8、调进五香粉,辣椒油, 9、调入鸡精和葱末即可出锅。